南瓜子(炒)[白瓜子]
分类：坚果类
GI 55（低GI）
能量
582 kcal
碳水
7.9 g
蛋白质
36 g
脂肪
46.1 g
血糖负荷
2.09
详细营养成分
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能量(kcal)
582
kcal
能量(kJ)
2436
kJ
蛋白质(g)
36
g
脂肪(g)
46.1
g
碳水化合物(g)
7.9
g
不溶性膳食纤维(g)
4.1
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
4.1
g
灰分(g)
5.9
g
维生素A(μg)
14
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
27.28
mg
维生素K(μg)
7.3
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.08
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.16
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
3.3
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.037
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
58
μg
钙(mg)
37
mg
磷(mg)
0
mg
钾(mg)
672
mg
钠(mg)
15.8
mg
镁(mg)
376
mg
铁(mg)
6.5
mg
锌(mg)
7.12
mg
硒(μg)
27.03
μg
铜(mg)
1.44
mg
锰(mg)
3.85
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
61
mg
升糖指数(GI)
55
血糖负荷(GL)
2.09
食物酸碱性指数
805.21
总脂肪酸(g)
44.1
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0.95
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
--
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg