葵花子（瓜子仁）(熟，奶油香)
分类：坚果类
GI 31（低GI）
能量
620 kcal
碳水
17.9 g
蛋白质
22.7 g
脂肪
54.1 g
血糖负荷
1.023
详细营养成分
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能量(kcal)
620
kcal
能量(kJ)
2560
kJ
蛋白质(g)
22.7
g
脂肪(g)
54.1
g
碳水化合物(g)
17.9
g
不溶性膳食纤维(g)
14.6
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
1.4
g
灰分(g)
3.9
g
维生素A(μg)
3
μg
胡萝卜素(μg)
52
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
21.79
mg
维生素K(μg)
2.7
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.54
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.12
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.86
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
227.8
μg
钙(mg)
77
mg
磷(mg)
925
mg
钾(mg)
423
mg
钠(mg)
604.3
mg
镁(mg)
412
mg
铁(mg)
6.7
mg
锌(mg)
7.62
mg
硒(μg)
12.49
μg
铜(mg)
2.53
mg
锰(mg)
2.57
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
27
mg
升糖指数(GI)
31
血糖负荷(GL)
1.023
食物酸碱性指数
-372.18
总脂肪酸(g)
51.7
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0
mg
绿原酸(mg)
63
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
--
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg