葵花子（瓜子）(熟，原味)
分类：坚果类
GI 31（低GI）
能量
591 kcal
碳水
15.1 g
蛋白质
28.5 g
脂肪
49 g
血糖负荷
2.139
详细营养成分
查看基础营养、维生素、矿物质及更多活性成分。
能量(kcal)
591
kcal
能量(kJ)
2445
kJ
蛋白质(g)
28.5
g
脂肪(g)
49
g
碳水化合物(g)
15.1
g
不溶性膳食纤维(g)
8.2
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
2.7
g
灰分(g)
4.7
g
维生素A(μg)
4
μg
胡萝卜素(μg)
52
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
11.7
mg
维生素K(μg)
2.7
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.94
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.12
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.86
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
227.8
μg
钙(mg)
112
mg
磷(mg)
1032
mg
钾(mg)
399
mg
钠(mg)
634.7
mg
镁(mg)
509
mg
铁(mg)
6.4
mg
锌(mg)
7.45
mg
硒(μg)
56.68
μg
铜(mg)
2.42
mg
锰(mg)
3.48
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
27
mg
升糖指数(GI)
31
血糖负荷(GL)
2.139
食物酸碱性指数
-372.18
总脂肪酸(g)
46.8
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0
mg
绿原酸(mg)
63
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
--
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg