玉米面(黄)
分类：谷类
GI 68（中GI）
能量
350 kcal
碳水
78.4 g
蛋白质
8.5 g
脂肪
1.5 g
血糖负荷
49.232
详细营养成分
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能量(kcal)
350
kcal
能量(kJ)
1483
kJ
蛋白质(g)
8.5
g
脂肪(g)
1.5
g
碳水化合物(g)
78.4
g
不溶性膳食纤维(g)
6
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
11.2
g
灰分(g)
0.4
g
维生素A(μg)
3
μg
胡萝卜素(μg)
40
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
0.98
mg
维生素K(μg)
0.3
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.07
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.8
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.08
mg
维生素B12(μg)
0
μg
叶酸(μg)
25
μg
钙(mg)
22
mg
磷(mg)
196
mg
钾(mg)
249
mg
钠(mg)
2.3
mg
镁(mg)
84
mg
铁(mg)
0.4
mg
锌(mg)
0.08
mg
硒(μg)
2.68
μg
铜(mg)
0.01
mg
锰(mg)
0.02
mg
碘(μg)
1.1
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
12
mg
升糖指数(GI)
68
血糖负荷(GL)
49.232
食物酸碱性指数
75.48
总脂肪酸(g)
1.3
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0.5
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
4.63
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
80
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
1.38
mg
氨基丁酸(mg)
2.68
mg