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菜花(脱水).(脱水花椰菜)

GI 25（低GI）

分类：蔬菜类

能量：312 kcal 碳水：76.8 g 蛋白质：6.5 g 脂肪：0.6 g

菠菜(脱水)

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：308 kcal 碳水：75.7 g 蛋白质：6.4 g 脂肪：0.6 g

菠菜(鲜)[赤根菜]

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：28 kcal 碳水：4.5 g 蛋白质：2.6 g 脂肪：0.3 g

菱角(老，鲜)[龙角]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：101 kcal 碳水：21.4 g 蛋白质：4.5 g 脂肪：0.1 g

萝卜缨(小萝卜)

GI 14（低GI）

分类：蔬菜类

能量：23 kcal 碳水：4.1 g 蛋白质：1.6 g 脂肪：0.3 g

萝卜缨(白)

GI 14（低GI）

分类：蔬菜类

能量：17 kcal 碳水：1.7 g 蛋白质：2.6 g 脂肪：0.3 g

萝卜缨(青)

GI 14（低GI）

分类：蔬菜类

能量：38 kcal 碳水：7.6 g 蛋白质：3.1 g 脂肪：0.1 g

落葵[木耳菜，软浆菜]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：23 kcal 碳水：4.3 g 蛋白质：1.6 g 脂肪：0.3 g

葛(鲜)[葛署，粉葛

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：150 kcal 碳水：36.1 g 蛋白质：2.2 g 脂肪：0.2 g

葫子

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：29 kcal 碳水：6.8 g 蛋白质：0.7 g 脂肪：0.1 g

葫芦[长瓜，蒲瓜，瓠瓜]

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：16 kcal 碳水：3.5 g 蛋白质：0.7 g 脂肪：0.1 g

葫芦条(干)

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：256 kcal 碳水：64.6 g 蛋白质：4.3 g 脂肪：1.8 g

葱(小葱，鲜)

GI 30（低GI）

分类：蔬菜类

能量：27 kcal 碳水：4.9 g 蛋白质：1.6 g 脂肪：0.4 g

蒌蒿(鲜)[芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：57 kcal 碳水：9 g 蛋白质：3.7 g 脂肪：0.7 g

蒜苗(绿色，青蒜)

GI 23（低GI）

分类：蔬菜类

能量：40 kcal 碳水：8 g 蛋白质：2.1 g 脂肪：0.4 g

蒜薹(圆)蒜苔、蒜毫

GI 23（低GI）

分类：蔬菜类

能量：66 kcal 碳水：15.4 g 蛋白质：2 g 脂肪：0.1 g

蒜黄(黄色)

GI 23（低GI）

分类：蔬菜类

能量：24 kcal 碳水：3.8 g 蛋白质：2.5 g 脂肪：0.2 g

蒲公英叶(鲜)[黄花苗叶，孛孛丁叶]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：53 kcal 碳水：7 g 蛋白质：4.8 g 脂肪：1.1 g

蒲菜(鲜)[香蒲，甘蒲，野茭白]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：14 kcal 碳水：2.4 g 蛋白质：1.2 g 脂肪：0.1 g

蔽菜(鲜)[龙头菜，如意菜]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：42 kcal 碳水：9 g 蛋白质：1.6 g 脂肪：0.4 g