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发芽豆

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：131 kcal 碳水：19.4 g 蛋白质：12.4 g 脂肪：0.7 g

叶甜菜(白梗)

GI 64（中GI）

分类：蔬菜类

能量：13 kcal 碳水：2.8 g 蛋白质：1.6 g 脂肪：0.1 g

喷瓜

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：-- kcal 碳水：0 g 蛋白质：0 g 脂肪：0 g

四季豆(菜豆)

GI 34（低GI）

分类：蔬菜类

能量：31 kcal 碳水：5.7 g 蛋白质：2 g 脂肪：0.4 g

四季豆[菜豆、芸豆]

GI 34（低GI）

分类：蔬菜类

能量：24 kcal 碳水：6 g 蛋白质：2 g 脂肪：0.2 g

四棱豆[杨桃豆、翅豆]

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：19 kcal 碳水：4.2 g 蛋白质：2 g 脂肪：0.2 g

圆白菜，卷心菜

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：24 kcal 碳水：4.6 g 蛋白质：1.5 g 脂肪：0.2 g

土三七(鲜)[景天三七]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：48 kcal 碳水：9 g 蛋白质：2.1 g 脂肪：0.7 g

圣女果.樱桃番茄[小西红柿]

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：25 kcal 碳水：5.8 g 蛋白质：1 g 脂肪：0.2 g

地笋(鲜)/地古牛/地古牛、地瓜儿苗叶、银条菜、大草石

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：69 kcal 碳水：13.7 g 蛋白质：4.3 g 脂肪：0.7 g

地肤(鲜)[益明，扫帚苗]地麦、落帚、扫帚菜、孔雀松、绿帚、观音菜

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：65 kcal 碳水：10.4 g 蛋白质：5.2 g 脂肪：0.8 g

垅船豆(鲜)

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：36 kcal 碳水：6.8 g 蛋白质：2 g 脂肪：0.4 g

夏枯草(鲜)[铁色草]

GI 40（低GI）

分类：蔬菜类

能量：63 kcal 碳水：12.7 g 蛋白质：2.5 g 脂肪：0.7 g

大巢菜(鲜)[野苕子，野碗豆]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：63 kcal 碳水：13.6 g 蛋白质：3.8 g 脂肪：0.5 g

大玻璃草叶(鲜)[大车前]

GI 0（低GI）

分类：蔬菜类

能量：49 kcal 碳水：8.8 g 蛋白质：4.4 g 脂肪：0.3 g

大白菜(代表值)

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：20 kcal 碳水：3.4 g 蛋白质：1.6 g 脂肪：0.2 g

大白菜(小白口)

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：16 kcal 碳水：2.8 g 蛋白质：1.3 g 脂肪：0.1 g

大白菜(白口)

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：14 kcal 碳水：2.9 g 蛋白质：1 g 脂肪：0.1 g

大白菜(白梗)[黄芽白]

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：22 kcal 碳水：3.7 g 蛋白质：1.7 g 脂肪：0.2 g

大白菜(青口)

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：12 kcal 碳水：2.6 g 蛋白质：1.1 g 脂肪：0.1 g