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茶树菇(干)[柱状田头菇.油茶菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：309 kcal 碳水：56.1 g 蛋白质：23.1 g 脂肪：2.6 g

草菇[大黑头细花草、稻菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：27 kcal 碳水：4.3 g 蛋白质：2.7 g 脂肪：0.2 g

草菇[大黑头细花草、稻菇】

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：18 kcal 碳水：3.1 g 蛋白质：1.1 g 脂肪：0.4 g

蘑菇(鲜蘑)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：24 kcal 碳水：4.1 g 蛋白质：2.7 g 脂肪：0.1 g

蛹虫草(干)北冬虫草、北虫草、蛹虫草、蛹草

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：302 kcal 碳水：60.9 g 蛋白质：23.7 g 脂肪：+ g

螺旋藻(干)

GI 17（低GI）

分类：菌菇类

能量：358 kcal 碳水：18.2 g 蛋白质：64.7 g 脂肪：3.1 g

血红菇(干)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：313 kcal 碳水：56 g 蛋白质：22.4 g 脂肪：6.7 g

裙带菜(干)[海芥菜、海木耳]

GI 17（低GI）

分类：菌菇类

能量：219 kcal 碳水：41.5 g 蛋白质：25 g 脂肪：1.7 g

金针菇(罐装)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：26 kcal 碳水：6.7 g 蛋白质：1 g 脂肪：+ g

金针菇(鲜)[智力菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：32 kcal 碳水：6 g 蛋白质：2.4 g 脂肪：0.4 g

银耳(干)[白木耳]

GI 26（低GI）

分类：菌菇类

能量：261 kcal 碳水：67.3 g 蛋白质：10 g 脂肪：1.4 g

青头菌[变绿红菇、绿菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：20 kcal 碳水：3.1 g 蛋白质：2.7 g 脂肪：0.1 g

香杏丁蘑(干，大)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：257 kcal 碳水：53.9 g 蛋白质：22.4 g 脂肪：0.2 g

香杏片口蘑(干)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：252 kcal 碳水：37.6 g 蛋白质：33.4 g 脂肪：1.5 g

香菇(干)[香蕈，冬菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：274 kcal 碳水：61.7 g 蛋白质：20 g 脂肪：1.2 g

香菇(鲜)[香覃，冬菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：26 kcal 碳水：5.2 g 蛋白质：2.2 g 脂肪：0.3 g

鸡枞(干)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：297 kcal 碳水：44.8 g 蛋白质：32.8 g 脂肪：3.7 g

鸡枞(油炸)[油鸡枞1

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：646 kcal 碳水：10.2 g 蛋白质：4.8 g 脂肪：66.3 g

鸡枞[蚁枞、伞把菇、鸡枞菌]鸡肉菇、鸡脚菇、桐菇、斗鸡菇、伞把菇、鸡肉丝菇

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：19 kcal 碳水：2.5 g 蛋白质：2.5 g 脂肪：0.2 g

鸡枞花

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：18 kcal 碳水：1.8 g 蛋白质：2.3 g 脂肪：0.3 g