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乳牛肝菌(干)[粘盖牛肝菌、松树菌]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：264 kcal 碳水：66 g 蛋白质：15.3 g 脂肪：2.8 g

元蘑(干)[亚侧耳、冬蘑、黄蘑]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：245 kcal 碳水：70.3 g 蛋白质：12.3 g 脂肪：1.5 g

冬菇(干)[毛柄金线菌]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：277 kcal 碳水：64.6 g 蛋白质：17.8 g 脂肪：1.3 g

北风菌[荷叶离褶伞，一窝羊]玉皇蘑、皇蘑、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：17 kcal 碳水：2.9 g 蛋白质：1.7 g 脂肪：0.1 g

双孢曹菇洋丽菇

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：26 kcal 碳水：2.7 g 蛋白质：4.2 g 脂肪：0.1 g

发菜(干)[仙菜]

GI 17（低GI）

分类：菌菇类

能量：259 kcal 碳水：60.8 g 蛋白质：20.2 g 脂肪：0.5 g

口蘑(白蘑)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：277 kcal 碳水：31.6 g 蛋白质：38.7 g 脂肪：3.3 g

地衣(水浸)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：10 kcal 碳水：1.8 g 蛋白质：1.5 g 脂肪：+ g

大红菇(干)[草质红菇]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：263 kcal 碳水：50.9 g 蛋白质：24.4 g 脂肪：2.8 g

干巴菌

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：38 kcal 碳水：8 g 蛋白质：3.8 g 脂肪：0.4 g

平菇[糙皮侧耳，青]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：17 kcal 碳水：3.2 g 蛋白质：1.7 g 脂肪：0.1 g

平菇[糙皮侧耳，青蘑]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：24 kcal 碳水：4.6 g 蛋白质：1.9 g 脂肪：0.3 g

普中红蘑(干)

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：263 kcal 碳水：58.1 g 蛋白质：18.4 g 脂肪：0.7 g

木耳(干)[黑木耳，云耳]

GI 26（低GI）

分类：菌菇类

能量：265 kcal 碳水：65.6 g 蛋白质：12.1 g 脂肪：1.5 g

木耳(水发)[黑木耳，云耳]

GI 26（低GI）

分类：菌菇类

能量：27 kcal 碳水：6 g 蛋白质：1.5 g 脂肪：0.2 g

杏鲍菇、刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：35 kcal 碳水：8.3 g 蛋白质：1.3 g 脂肪：0.1 g

松蘑(干)[松口蘑，松茸]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：207 kcal 碳水：48.2 g 蛋白质：20.3 g 脂肪：3.2 g

松蘑(干)[松茸，松口蘑】

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：273 kcal 碳水：66.5 g 蛋白质：12.5 g 脂肪：3 g

榛蘑(半干)[假蜜环菌1

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：178 kcal 碳水：31.9 g 蛋白质：9.5 g 脂肪：3.7 g

榛蘑(干)[小蜜环菌]

GI 28（低GI）

分类：菌菇类

能量：329 kcal 碳水：54.6 g 蛋白质：17.7 g 脂肪：10.8 g