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馒头(富强粉)

GI 88（高GI）

分类：谷类

能量：235 kcal 碳水：50.9 g 蛋白质：7.1 g 脂肪：1.3 g

馒头(标准粉)

GI 88（高GI）

分类：谷类

能量：236 kcal 碳水：49.8 g 蛋白质：7.8 g 脂肪：1 g

香米（中国）

GI 80（高GI）

分类：谷类

能量：347 kcal 碳水：72.4 g 蛋白质：12.7 g 脂肪：0.9 g

香米（泰国）

GI 80（高GI）

分类：谷类

能量：342 kcal 碳水：77.2 g 蛋白质：8.4 g 脂肪：0.7 g

高粱米（蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟）

GI 103（高GI）

分类：谷类

能量：360 kcal 碳水：74.7 g 蛋白质：10.4 g 脂肪：3.1 g

高粱面面条

GI 46（低GI）

分类：谷类

能量：304 kcal 碳水：68.7 g 蛋白质：7 g 脂肪：0.2 g

高蛋白豆米粉(釉米)

GI 54（低GI）

分类：谷类

能量：414 kcal 碳水：71 g 蛋白质：16.5 g 脂肪：7.1 g

麸皮、麦糠

GI 19（低GI）

分类：谷类

能量：282 kcal 碳水：61.4 g 蛋白质：15.8 g 脂肪：4 g

黄米

GI 103（高GI）

分类：谷类

能量：351 kcal 碳水：76.9 g 蛋白质：9.7 g 脂肪：1.5 g

黑大麦

GI 25（低GI）

分类：谷类

能量：327 kcal 碳水：74.3 g 蛋白质：10.2 g 脂肪：2.2 g

黑米/黑小米

GI 42（低GI）

分类：谷类

能量：341 kcal 碳水：72.2 g 蛋白质：9.4 g 脂肪：2.5 g

龙须面(素)

GI 40（低GI）

分类：谷类

能量：359 kcal 碳水：75.7 g 蛋白质：10.8 g 脂肪：1.8 g

龙须面(鸡蛋)

GI 40（低GI）

分类：谷类

能量：352 kcal 碳水：71.5 g 蛋白质：14 g 脂肪：1.8 g