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蚕豆淀粉

GI 17（低GI）

分类：薯粉类

能量：342 kcal 碳水：85.3 g 蛋白质：0.5 g 脂肪：0.1 g

蛇(均值)

GI 0（低GI）

分类：药食及其他食物

能量：85 kcal 碳水：5 g 蛋白质：15.1 g 脂肪：0.5 g

蛇果

GI 28（低GI）

分类：水果类

能量：59 kcal 碳水：14.9 g 蛋白质：0.1 g 脂肪：0.2 g

蛇瓜[蛇豆，大豆角]

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：18 kcal 碳水：3.9 g 蛋白质：1.5 g 脂肪：0.1 g

蛇鲻[沙梭鱼]

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：122 kcal 碳水：0.3 g 蛋白质：20.8 g 脂肪：4.2 g

蛋清肠

GI 48（低GI）

分类：蓄肉类

能量：278 kcal 碳水：5.8 g 蛋白质：12.5 g 脂肪：22.8 g

蛋白粉（益力健乳铁乳清蛋白粉）

GI 30（低GI）

分类：奶类

能量：425 kcal 碳水：28 g 蛋白质：50 g 脂肪：12.5 g

蛋麻脆

GI 60（中GI）

分类：小吃甜品类

能量：452 kcal 碳水：64.9 g 蛋白质：9 g 脂肪：17.4 g

蛋黄酥

GI 60（中GI）

分类：小吃甜品类

能量：386 kcal 碳水：76.1 g 蛋白质：11.7 g 脂肪：3.9 g

蛏子

GI 42（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：40 kcal 碳水：2.1 g 蛋白质：7.3 g 脂肪：0.3 g

蛏子(焯)缢蛏、竹蛏、大竹蛏、蛏、西施舌、蛏肠

GI 42（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：67 kcal 碳水：1.1 g 蛋白质：13.5 g 脂肪：0.9 g

蛏干[蛏子缢、蛏青子]

GI 42（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：340 kcal 碳水：27.4 g 蛋白质：46.5 g 脂肪：4.9 g

蛤蚧

GI --（未知）

分类：药食及其他食物

能量：382 kcal 碳水：0 g 蛋白质：70.8 g 脂肪：11 g

蛤蜊(代表值)

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：62 kcal 碳水：2.8 g 蛋白质：10.1 g 脂肪：1.1 g

蛤蜊(杂色蛤蜊)

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：53 kcal 碳水：0.7 g 蛋白质：7.5 g 脂肪：2.2 g

蛤蜊(毛蛤蜊)

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：97 kcal 碳水：7.1 g 蛋白质：15 g 脂肪：1 g

蛤蜊(沙蛤蜊)

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：56 kcal 碳水：0.8 g 蛋白质：8.9 g 脂肪：1.9 g

蛤蜊(秋蛤蜊)

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：89 kcal 碳水：5 g 蛋白质：15.6 g 脂肪：0.7 g

蛤蜊(花蛤蜊)

GI 40（低GI）

分类：鱼虾蟹贝类

能量：45 kcal 碳水：2.2 g 蛋白质：7.7 g 脂肪：0.6 g

蛤蟆油

GI --（未知）

分类：药食及其他食物

能量：241 kcal 碳水：24.6 g 蛋白质：31.4 g 脂肪：1.9 g