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小枣(干)

GI 55（低GI）

分类：水果类

能量：275 kcal 碳水：66.8 g 蛋白质：2.7 g 脂肪：0.7 g

小水萝卜[算盘子,红皮萝卜]

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：21 kcal 碳水：4.2 g 蛋白质：1.1 g 脂肪：0.2 g

小白菜[青菜]

GI 26（低GI）

分类：蔬菜类

能量：14 kcal 碳水：2.4 g 蛋白质：1.4 g 脂肪：0.3 g

小米(黄)谷米、粟米

GI 74（高GI）

分类：谷类

能量：364 kcal 碳水：77.7 g 蛋白质：8.9 g 脂肪：3 g

小米/粟米，粟谷，谷米，谷子

GI 71（高GI）

分类：谷类

能量：361 kcal 碳水：75.1 g 蛋白质：9 g 脂肪：3.1 g

小米粥

GI 60（中GI）

分类：谷类

能量：46 kcal 碳水：8.4 g 蛋白质：1.4 g 脂肪：0.7 g

小米面

GI 71（高GI）

分类：谷类

能量：357 kcal 碳水：77.7 g 蛋白质：7.2 g 脂肪：2.1 g

小西瓜[地雷瓜]

GI 72（高GI）

分类：水果类

能量：30 kcal 碳水：6.7 g 蛋白质：0.8 g 脂肪：0.1 g

小西胡瓜

GI 15（低GI）

分类：蔬菜类

能量：22 kcal 碳水：4.8 g 蛋白质：0.7 g 脂肪：0.1 g

小豆粥

GI 50（低GI）

分类：豆类

能量：62 kcal 碳水：13.7 g 蛋白质：1.2 g 脂肪：0.4 g

小麦(整粒)

GI 41（低GI）

分类：谷类

能量：338 kcal 碳水：75.2 g 蛋白质：11.9 g 脂肪：1.3 g

小麦粉(代表值)

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：359 kcal 碳水：74.1 g 蛋白质：12.4 g 脂肪：1.7 g

小麦粉(富强粉，特一粉)

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：351 kcal 碳水：75.2 g 蛋白质：10.3 g 脂肪：1.1 g

小麦粉(富强粉、特一粉)

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：362 kcal 碳水：74.9 g 蛋白质：12.3 g 脂肪：1.5 g

小麦粉(标准粉)

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：362 kcal 碳水：70.9 g 蛋白质：15.7 g 脂肪：2.5 g

小麦粉(特二粉)

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：352 kcal 碳水：75.9 g 蛋白质：10.4 g 脂肪：1.1 g

小麦粉(特制)

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：366 kcal 碳水：73.5 g 蛋白质：13.3 g 脂肪：2.2 g

小麦胚粉

GI 76（高GI）

分类：谷类

能量：403 kcal 碳水：44.5 g 蛋白质：36.4 g 脂肪：10.1 g

小麦酒(48度)

GI 0（低GI）

分类：酒类

能量：400 kcal 碳水：100 g 蛋白质：0 g 脂肪：0 g

小麦酒(50度)

GI 0（低GI）

分类：酒类

能量：400 kcal 碳水：100 g 蛋白质：0 g 脂肪：0 g